3 главных причины полюбить гречку

Гречка – одна из самых полезных каш для здоровья. Не зря в периоды кризиса люди первым делом сметают с полок магазинов именно эту крупу. В Европе гречку практически не едят, зато продают в аптеках как лекарственную добавку (в частности, от диабета). У нас же есть преимущество перед европейцами. Гречневая крупа продаётся в любом магазине и стоит недорого. В этой статье я расскажу о том, почему так важно включить гречку в свой рацион.

Причина 1: Гречка способствует похудению

Гречневая монодиета позволяет сбросить 0,5-1 кг. в сутки. Но для похудения необязательно следовать жёстким ограничениям. Можно просто есть гречку на завтрак или на обед.

Полезные свойства гречки

На одну порцию каши достаточно взять 50 грамм сухого продукта. А это всего 150 ккал. Благодаря высокому содержанию белков, «сложных» углеводов и клетчатки гречневая крупа прекрасно насыщает, и человек долго не испытывает чувства голода. Следовательно, употребляет меньше калорий в течение дня.

Важно! Гречка богата витаминами группы В, нормализующими обмен жиров и углеводов в организме. А ещё в крупе есть калий, который помогает избавиться от отёков.

Причина 2: Гречка нормализует пищеварение

Гречневая каша богата пищевыми волокнами. Они работают в вашем теле, как губка: впитывают в себя воду, токсичные вещества, излишки сахаров и жиров, а затем выводят из организма. Кроме того, пищевыми волокнами питаются полезные бактерии, обитающие в кишечнике, что приводит к нормализации микрофлоры.

Польза гречки для кишечника

При регулярном употреблении гречки можно избавиться от следующих проблем:

  • запоров;
  • вздутия живота;
  • плохого запаха изо рта;
  • чувства тяжести.

Крупа хорошо сочетается с тяжёлыми продуктами, в частности, мясом и грибами. Она ускоряет их переваривание в желудке.

Причина 3: Гречка полезна для сердечно-сосудистой системы

Людям старше 40 лет стоит серьёзно задуматься о включении гречки в ежедневное меню. В этот возрастной период возрастает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Польза гречки для сердца

Гречневая каша в больших количествах содержит следующие соединения:

  • калий — нормализует артериальное давление и ритм сердца;
  • магний — укрепляет сердечную мышцу;
  • никотиновую кислоту — снижает уровень «плохого» холестерина в крови, чистит сосуды, не давая образовываться атеросклеротическим бляшкам;
  • витамин К — регулирует свёртываемость крови.

Продукт можно употреблять как в профилактических целях, так и при соблюдении лечебной диеты.

Выводы

Итак, гречку можно заслуженно считать самой полезной кашей для здоровья. Она одновременно диетическая и питательная, а по химическому составу может сравниться с витаминно-минеральными комплексами из аптеки. Чем не повод включить гречневую кашу в свой рацион?

Автор: Белоусова Наталья

Подписывайтесь на блог «100 продуктов», чтобы не пропускать выход новых материалов о здоровье и правильном питании!

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s