Я очень люблю натуральный кофе и знаю о том, что он полезен для здоровья. Однако у этого напитка есть много противопоказаний. В частности, его нежелательно пить лицам с гипертонией, атеросклерозом, гастритом, болезнями почек.
Регулярное употребление более 4-5 чашек крепкого кофе в день может навредить и абсолютно здоровому человеку. Поэтому вам стоит узнать про другие тонизирующие напитки, которые обладают приятным вкусом, поднимают настроение и помогают взбодриться.
Чай с лимоном, имбирём и мёдом
Напиток имеет кисло-сладкий вкус с острыми и пряными нотками. Бодрит организм не хуже кофе. Обладает болеутоляющими и противомикробными свойствами. Облегчает симптомы простуды, гриппа и других респираторных инфекций.
Для приготовления чая вам понадобятся следующие ингредиенты:
- вода — 800-1000 мл.;
- кусочек корня имбиря — 1-2 см. (если возьмёте больше, напиток получится жгучим и навредит слизистой желудка);
- 3-4 кружочка лимона;
- заварка чёрного, зелёного или травяного чая — 1-1,5 стол. ложки;
- мёд — по вкусу.
Натрите корень имбиря на мелкой тёрке. Положите его на дно посуды (я обычно беру кувшинчик) вместе с лимонами и чайной заваркой. Залейте ингредиенты кипятком и оставьте настаиваться на 10-15 минут. Затем процедите имбирный чай. Добавьте мёд после того, как напиток остынет до 60-55 градусов.
Чай с корицей (кассией)
Этот напиток имеет сладковато-острый вкус. Уже от одного его аромата у человека поднимается настроение. Коричный чай обладает следующими полезными свойствами:
- повышает тонус организма;
- ускоряет метаболизм (помогает похудеть);
- улучшает работу органов ЖКТ;
- укрепляет иммунитет;
- благодаря наличию антиоксидантов снижает риск рака.
Для приготовления напитка достаточно заварить 1-2 палочки корицы (кассии) в 250 мл. кипятка. Через 7-10 минут чай будет готов. Добавлять в него сахар, мёд или другой подсластитель не нужно.
Важно! Кассия содержит кумарин. В избыточных количествах это вещество может привести к учащённому сердцебиению, головной боли и нарушению свёртываемости крови. Поэтому не стоит употреблять более 1 чашки коричного чая в сутки.
Чай с шиповником
Знаете ли вы, сколько витамина С содержится в 100 граммах шиповника? 7 суточных норм! Хотя витамин С малоэффективен для укрепления иммунитета, он обладает рядом других ценных свойств:
- ускоряет регенерацию клеток, улучшая состояние кожи;
- укрепляет стенки кровеносных сосудов;
- нормализует кровообращение;
- препятствует развитию рака;
- помогает организму бороться со стрессом, тонизирует психику.
К сожалению, аскорбиновая кислота разрушается при кипячении. Поэтому для приготовления напитка лучше брать умеренно горячую воду (до 80-90 градусов).
Потолчите 2 стол. ложки сушеных или свежих ягод шиповника в ступке или измельчите в кофемолке. Переложите в заварочный чайник вместе с 2 чайн. ложками чёрного чая и 3 листиками мелиссы. Залейте 300-350 мл. горячей воды и настаивайте полчаса.
Заключение
Кроме того, вместо кофе можно употреблять холодные напитки: ягодные морсы и компоты, фруктово-овощные смузи, фреши, воду Сасси. Чем разнообразнее ваш питьевой рацион, тем больше пользы получает организм.
Автор: Белоусова Наталья
Подписывайтесь на блог «100 продуктов», чтобы не пропускать выход новых материалов о здоровье и правильном питании!
