Эти вкусные напитки заменят вам кофе: простые рецепты

Я очень люблю натуральный кофе и знаю о том, что он полезен для здоровья. Однако у этого напитка есть много противопоказаний. В частности, его нежелательно пить лицам с гипертонией, атеросклерозом, гастритом, болезнями почек.

Регулярное употребление более 4-5 чашек крепкого кофе в день может навредить и абсолютно здоровому человеку. Поэтому вам стоит узнать про другие тонизирующие напитки, которые обладают приятным вкусом, поднимают настроение и помогают взбодриться.

Чем заменить кофе

Чай с лимоном, имбирём и мёдом

Напиток имеет кисло-сладкий вкус с острыми и пряными нотками. Бодрит организм не хуже кофе. Обладает болеутоляющими и противомикробными свойствами. Облегчает симптомы простуды, гриппа и других респираторных инфекций.

Для приготовления чая вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • вода — 800-1000 мл.;
  • кусочек корня имбиря — 1-2 см. (если возьмёте больше, напиток получится жгучим и навредит слизистой желудка);
  • 3-4 кружочка лимона;
  • заварка чёрного, зелёного или травяного чая — 1-1,5 стол. ложки;
  • мёд — по вкусу.

Натрите корень имбиря на мелкой тёрке. Положите его на дно посуды (я обычно беру кувшинчик) вместе с лимонами и чайной заваркой. Залейте ингредиенты кипятком и оставьте настаиваться на 10-15 минут. Затем процедите имбирный чай. Добавьте мёд после того, как напиток остынет до 60-55 градусов.

Рецепт чая с имбирем и лимоном

Чай с корицей (кассией)

Этот напиток имеет сладковато-острый вкус. Уже от одного его аромата у человека поднимается настроение. Коричный чай обладает следующими полезными свойствами:

  • повышает тонус организма;
  • ускоряет метаболизм (помогает похудеть);
  • улучшает работу органов ЖКТ;
  • укрепляет иммунитет;
  • благодаря наличию антиоксидантов снижает риск рака.

Для приготовления напитка достаточно заварить 1-2 палочки корицы (кассии) в 250 мл. кипятка. Через 7-10 минут чай будет готов. Добавлять в него сахар, мёд или другой подсластитель не нужно.

Важно! Кассия содержит кумарин. В избыточных количествах это вещество может привести к учащённому сердцебиению, головной боли и нарушению свёртываемости крови. Поэтому не стоит употреблять более 1 чашки коричного чая в сутки.

Рецепт чая с корицей

Чай с шиповником

Знаете ли вы, сколько витамина С содержится в 100 граммах шиповника? 7 суточных норм! Хотя витамин С малоэффективен для укрепления иммунитета, он обладает рядом других ценных свойств:

  • ускоряет регенерацию клеток, улучшая состояние кожи;
  • укрепляет стенки кровеносных сосудов;
  • нормализует кровообращение;
  • препятствует развитию рака;
  • помогает организму бороться со стрессом, тонизирует психику.

К сожалению, аскорбиновая кислота разрушается при кипячении. Поэтому для приготовления напитка лучше брать умеренно горячую воду (до 80-90 градусов).

Потолчите 2 стол. ложки сушеных или свежих ягод шиповника в ступке или измельчите в кофемолке. Переложите в заварочный чайник вместе с 2 чайн. ложками чёрного чая и 3 листиками мелиссы. Залейте 300-350 мл. горячей воды и настаивайте полчаса.

Польза чая с шиповником

Заключение

Кроме того, вместо кофе можно употреблять холодные напитки: ягодные морсы и компоты, фруктово-овощные смузи, фреши, воду Сасси. Чем разнообразнее ваш питьевой рацион, тем больше пользы получает организм.

Автор: Белоусова Наталья

Подписывайтесь на блог «100 продуктов», чтобы не пропускать выход новых материалов о здоровье и правильном питании!

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s